• Je suis allée à mon cours de cuisine avec maman et nous avons préparé de délicieux macarons à la framboise, au chocolat et à la violette !

    Des macarons !

    Des macarons !

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  • Voici la recette en images du brownie aux amandes que j'ai réalisé à mon cours de cuisine.

    un brownie au chocolat.

    et le résultat avec les autres plats du cours.

    un brownie au chocolat.Enjoy avec une boule de glace à la vanille. Yummy !

    un brownie au chocolat.

     

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  • Pour Noël, j'ai fait la bûche. Une petite bûche toute simple chocolat blanc/framboises dont j'ai appris la recette à mon cours de cuisine.

    J'ai juste eu le temps de la prendre en photo avant qu'elle ne soit dévorée par les gloutons du Père Noël !

    Bûche !

     

    Bûche !

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  • Quand je suis allée chez mon papi et ma mamie, mamie a sorti une recette de son porte vue magique. Je l'ai trouvée très bonne alors j'ai décidé de la recopier. Je l'ai refaite avec maman.

     

    Recette

     

    -30 cl d'eau

    -45 g de maïzéna

    -15 g de beurre

    -3 æufs

    -125 g de sucre

    -3 citrons BIO

     

    ~Délayez la maïzéna dans un peu des 30 cl d'eau.

    ~Versez l'eau restante dans une casserole en mélangeant bien les zestes et les jus des citrons.

    ~Ajoutez la maïzéna diluée en tournant.

    ~Portez doucement à ébullition, baissez le feu, tournez sans arrêt jusqu'à épaississement.

    ~Hors du feu, ajoutez le sucre, les jaunes d'æufs et le beurre. Sur le feu doux, laissez épaissir un peu.

    ~Ajoutez les blancs montés en neiges.

    Une mousse au citron en verrine.

    Euh... désolé, y a pas de photos, on a tout mangé avant !!!

     

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  • Au menu, hier soir, pour Halloween :

    • momies

    Le repas d'Halloween.

    • cercueils croque monsieur

    Le repas d'Halloween.

    • fantômes, citrouilles et chauve-souris lardon/fromage.

     

    Le repas d'Halloween.

    • sorcières, chats, fantômes et citrouilles à croquer

    Le repas d'Halloween.

    Le repas d'Halloween.

    • yeux globuleux choco/coco

    Le repas d'Halloween.

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